东乡族邮票东乡族男人一直保留有“吃平伙”的习惯即在农闲时，一些人凑在一起，选一只肉膘好的羊，在羊主人家或茶饭做得好的人家，把羊宰了，整羊下锅，杂碎拌上调料上锅蒸，吃平伙的人就喝茶吃油饼，等“发子”熟了，一人一碗。
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