公安机关能查到微信聊天记录具体需要看实际的案情情况来决定刑警单位都有手机数据采集仪器，除了没有删除的会查到外，还可以将删除的记录进行修复，这个碎片修复要看删除的时间和删除的频率当地公安可以去腾讯公司查的，不过；刑警可以检查微信聊天记录根据我国相关法律的规定，如果微信内容涉及刑事案件，特别是重要的刑事案件侦查线索，县级以上公安机关可以对这个手机号码采取技术侦查手段这个手段可以追踪手机的位置监听通话拦截微信调取微信聊天；只有案件立案后，不管是刑事案件，还是其他违法违规案件，警察都有查看被立案人的微信聊天记录的权利。