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上期给大家分享了“山城言子火锅”的的祖传清油火锅制作方法

今天经过小编不懈的努力终于搞到“山城言子火锅”的老火锅制作配方和制作方法

火锅是很多好吃嘴们解馋的首选

作为重庆人麻辣不在话下

但最最最最重要的一点就是锅底辣汤的味道

如果锅底的味道不像样儿

食材再鲜美也会毁掉这一顿大餐的

所以火锅底料的炒制是相当重要的!!!

  做了这么久的火锅店

  您真的知道火锅底料该如何炒制

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